Курица с кешью по-тайски
Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо из курицы, кешью и болгарского перца понравится всем любителям тайской кухни.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Кешью - 100 г
- Лук - 70 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Перец чили - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Рыбный соус - 1 ст.л.
- Вустерский соус - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Лук зеленый - 5 г (по желанию)
Инструкции:
- Это блюдо понравится абсолютно всем любителям тайской кухни, поскольку оно легкое в приготовлении, ароматное и очень сытное. Готовить курицу с кешью по-тайски будем в сковороде вок. Если у вас такой нет, берите сковороду поглубже, но с нетолстым дном. И еще, если у вас имеется кунжутное масло, добавьте несколько капель в сковороду, оно придаст блюду восточный аромат.
- Подготовим все продукты по списку.
- Куриное филе нарежем мелким кубиком.
- В сковороде вок разогреем 2 ст.л. растительного масла, добавим перчик чили, дадим ему немного прокалиться и отдать свою остроту и аромат. Затем перец убираем.
- Добавляем в сковороду куриное филе и быстро его обжариваем на сильном огне 4-5 минут, чтобы кусочки мяса слегка подрумянились.
- Пока мясо обжаривается, нарежем кубиком болгарский перец, мелко порубим чеснок и нарежем полукольцами лук.
- Добавляем в сковороду к мясу лук и чеснок, жарим всё еще минут
- После этого добавляем болгарский перец. Жарим еще 4-5 минут.
- Смешиваем соевый соус, рыбный соус и вустерский соус.
- Добавляем сахар по вкусу.
- Вливаем смесь соусов в сковороду и готовим блюдо еще 5 минут.
- За это время поджарим на сухой сковороде на среднем огне орехи кешью.
- Добавим орехи в сковороду к курице, перемешаем и готовим еще 2-3 минуты.
- Курицу с кешью по-тайски подаем к столу с отварным рисом и свежими овощами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
169 кКал
На просторах интернета можно найти много разных рецептов приготовления творожной запеканки но при этом общие правила не меняются Сегодня предлагаю приготовить творожную запеканку с миндальной мукой Миндальная мука в этом рецепте дала особенный отт ...