Курица с квашеной капустой в духовке
Вкусное, низкокалорийное блюдо из квашеной капусты и курицы, для всей семьи.
Ингредиенты:
- Капуста квашеная - 700 г
- Филе куриного бедра - 600 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Любимые специи - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкции:
- Я обожаю капусту в любом виде, готова есть ее каждый день, а приготовить капусту можно абсолютно разными способами. Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления курицы с квашеной капустой в духовке. Для данного рецепта я купила филе куриного бедра, но вы можете взять абсолютно любое мясо по своему вкусу, хоть свинину, хоть говядину, мне еще нравится делать со свиными ребрышками - вообще вкуснятина получается. Но на сей раз мне захотелось приготовить из курицы, чтобы блюдо было не очень жирным.
- Итак, подготовьте все необходимые продукты и приступайте.
- Лук очистите, нарежьте помельче и выложите в разогретую с растительным маслом сковороду.
- Морковь очистите, мелко нарежьте и выложите в сковороду, обжарьте до мягкости на среднем огне, при этом не забывайте помешивать.
- Филе куриного бедра промойте, нарежьте на средние кусочки и выложите в сковороду.
- Приправьте любимыми специями, поперчите по вкусу, обжарьте до полуготовности.
- СОВЕТ!Солить не обязательно, капуста достаточно соленая.
- Добавьте квашеную капусту, быстренько обжарьте на среднем огне, минуты 3 достаточно.
- СОВЕТ!Если капуста очень кислая, ее необходимо откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой.
- Выложите капусту с курицей в огнеупорное блюдо, накройте фольгой, поставьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 35-40 минут.
- Запеченная в духовке курица с квашеной капустой готова к подаче на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
112 кКал
Вы непременно должны попробовать этот вкуснейший торт ...