Курица с морковью на сковороде
Необычный способ приготовить обычные куриные бедра. Жарим их на сковороде с ломтиками моркови и в конце глазируем мёдом. Получается сочно и вкусно!
Ингредиенты:
- Бедра куриные - 900 г
- Морковь - 300 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Тимьян свежий - 2 г
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления курицы с морковью на сковороде.
- Нагрейте на среднем огне сковороду с ложкой масла. Выложите в сковороду бедрышки кожей вниз и поджарьте их слегка без крышки со стороны кожи, примерно 10 минут.
- Затем переверните бедрышки на вторую сторону, добавьте к ним нарезанную крупно морковь и веточки тимьяна.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Чуть убавьте огонь и можно прикрыть сковороду крышкой, но не до конца, чтобы пар выходил. Обжаривайте таким образом курицу до готовности, периодически переворачивая бедра и помешивая морковь. На это уйдёт примерно 30-35 минут. Проткните бедра ножом - если выделяется прозрачный сок без признаков крови, то курица готова.
- Полейте курицу с морковью ложкой мёда и лимонным соком, увеличьте нагрев и дайте глазури загустеть. Бедрышки переверните 3-4 раза, чтобы они со всех сторон покрылись медовой глазурью.
- Снимите сковороду с огня и удалите веточки тимьяна.
- Курица с морковью на сковороде готова! Подавайте её к столу горячей. Можно с гарниром, можно просто так.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
155 кКал
Если вы и ваши домочадцы любите сладкое но не всегда есть возможность долго готовить то предлагаю взять три ингредиента и приготовить домашние карамельные пирожные Готовятся такие пирожные быстро и просто Особенно когда есть в холодильнике б ...