Гречка с колбасой
Простое повседневное блюдо, которое отлично подойдет на ужин для всей семьи. И быстро, и сытно!
Ингредиенты:
- Гречка - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Соль - по вкусу
- Колбаса вареная - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
Инструкции:
- Гречка с колбасой - отличный вариант ужина для всей семьи. Готовится блюдо быстро, получается и вкусно, и сытно. Мне это блюдо нравится тем, что для его приготовления нужны продукты, которые всегда есть в доме.
- Подготовим продукты по списку. Колбасу вареную можно взять любого сорта, с салом, с разными добавками.
- Приготовление гречки с колбасой начнем с того, что отварим гречку. Крупу помоем, воду сольем. В кастрюлю высыпаем гречневую крупу, заливаем ее водой, солим. Даем воде закипеть, убавляем огонь до среднего и готовим гречку, не мешая, до готовности.
- Пока варится гречка, нарежем морковь соломкой, лук репчатый нарежем кубиком.
- В сковороду вольем растительное масло, поставим сковороду на огонь, прогреем масло. Обжарим лук и морковь 7-8 минут до мягкости.
- ВАЖНО! Лук не должен поджариться или пригореть, иначе блюдо будет горчить.
- Вареную колбасу нарежем кубиком.
- Добавим колбасу к овощам в сковороде и жарим все вместе еще 5-7 минут, чтобы колбаса подрумянилась.
- Вот так выглядит готовая гречневая крупа, она будет рассыпчатой.
- Выкладываем гречку в сковороду к колбасе, перемешиваем все ингредиенты.
- Гречка с колбасой готова! Подаем блюдо порционно.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
149 кКал
Эклеры с творожным кремом да и сам крем прекрасный десерт для любого застолья а также для детского праздника ...