Курица с овощами в казане на костре
Курица, овощи, немного специй, казан, костёр и вкуснейший обед или ужин готов!
Можно взять абсолютно любые части курицы, вместе с косточками. Также ассортимент овощей и их количество регулируется.
Курица хорошо "дружит" с хмели-сунели, но можно заменить и на другую приправу к курице.
Ингредиенты:
- Курица - 600 г
- Перец - 2 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Паприка - 1 ст.л.
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Перец душистый горошком - 4 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Вода - 100 мл
Инструкции:
- Чтобы приготовить курицу с овощами в казане на костре, надо подготовить следующие ингредиенты.
- Курицу я нарезала некрупными кусочками.
- Овощи почистить и нарезать толстенькими кольцами.
- Казан поставить на огонь, накалить масло.
- Выложить курицу.
- Обжарить на сильном огне со всех сторон.
- Посыпать частью специй, подсолить и поперчить.
- Перемешать.
- Выложить слоями овощи: лук, перец, картофель и помидор.
- Приправить и ещё немного подсолить.
- На дно влить воду. Накрыть крышкой.
- Томить на огне ниже среднего (чтобы не кипело) до готовности овощей, примерно 20 минут.
- Курица с овощами в казане на костре готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
119 кКал
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления ленивых пирожков с капустой на сковороде Вместо теста будем использовать тонкий лаваш это сократит время приготовления и сделает пирожки менее калорийными С начинкой всё просто обжариваем капуст ...