Курица с овощами в рукаве в духовке
Используйте любые части курицы - голени, бедра или филе. У меня были куриные окорочка - сытное и вкусное мясо, причем стоит недорого. Овощи также используйте по вкусу и которые есть дома. Предлагаю взять кабачки, сочные помидоры, лук, сладкий ароматный перец и яркую сладкую морковку. Такой набор овощей идеально сочетается с куриным мясом и делает его сочным.
Вкусные запеченные в рукаве окорочка просто тают во рту. Благодаря запеканию курицы в рукаве - духовка остается чистой, что не может не радовать. Кроме того, в рукаве мясо быстрее запекается.
Ингредиенты:
- Куриное мясо (окорочка) - 450-500 г
- Кабачки - 150 г
- Помидоры - 150 г
- Лук репчатый - 80 г
- Морковка - 80 г
- Сладкий перец - 80 г
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все ингредиенты для запекания курицы с овощами в рукаве в духовке.
- Почистите лук и морковку. Нарежьте лук полукольцами, а морковку - колечками.
- Почистите от семян сладкий перец. Используйте перец любого цвета - красного, желтого или зеленого. Нарежьте перец полосками. Небольшие помидоры нарежьте колечками. Крупные помидоры можно нарезать полукольцами или дольками.
- Один конец рукава завяжите, сложите в него все овощи, добавьте соль и перец по вкусу. Полейте маслом.
- Сверху на овощи выложите промытые куриные окорочка, мясо также посолите и поперчите. Затем завяжите оставшийся край рукава. Сверху сделайте два маленьких прокола при помощи ножа, чтобы рукав в духовке не сильно надулся.
- Запекайте курицу с овощами в рукаве в духовке при 200°С 35-40 минут. Затем достаньте, разрежьте осторожно рукав. Блюдо готово.
- Подавайте к столу как самостоятельное блюдо. Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
90 кКал
Решила изменить своим правилам и приготовила блинное тесто другим способом В качестве жидких компонентов взяла только молоко без воды и муку вводила в последний момент Блинчики по вкусу понравились нежные и бархатистые В качестве начинки т ...