Курица с рисом и морковью
Ингредиенты:
- Курица - 500 г
- Рис басмати - 300 г
- Вода горячая кипячённая - 600 мл
- Морковь - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Растительное масло - 4 ст.л
- Куркума - 0,3 ч.л
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Предлагаю вам приготовить вкусное второе блюдо из риса с курицей и морковью. Особенно вкусно получится, если курица будет домашней, а рис сорта басмати. Куркума придаст рису жёлтый цвет, и блюдо не будет выглядеть скучным. Минимум усилий с вашей стороны, и сытный обед обеспечен! Подготовьте курицу, рис, воду, морковь, чеснок, куркуму, растительное масло и соль.
- Порционные куски курицы прямо в кастрюле обжарьте на растительном масле без запаха до лёгкой корочки.
- Добавьте в кастрюлю морковь, нарезанную соломкой, и чеснок, нарезанный пластинками. Протушите всё до мягкости моркови.
- Промытый рис засыпьте в кастрюлю.
- Разровняйте рис и добавьте соль и куркуму.
- Аккуратно, чтобы рис не перемешался, а курица с морковью остались внизу, залейте в кастрюлю горячую воду.
- Пусть вода закипит на сильном огне, только потом сделайте огонь маленьким и накройте кастрюлю крышкой. Оставьте готовится блюдо до того момента, пока вода не впитается полностью, а рис не станет готовым. При необходимости доливайте воду, если ваш рис требует большего количества жидкости.
- Готовый рис с курицей перемешайте.
- Всё! Можно раскладывать блюдо по тарелкам и пробовать.
Время приготовления:
40 мин. :
190 кКал
Паштет из селедки с маслом рецепт который нужно держать в своем арсенале на разные случаи Всего три ингредиента и масса вариантов применения В будни такой паштет можно подать просто к завтраку с тостами хлебцами булочками или с блинами В обе ...