Курица с рисом в пиве в духовке
Обожаю блюда, которые готовятся с моим минимальным участием: сложил все вместе в форму отправил в духовку, и в итоге - вкуснейшее блюдо для всей семьи! Сегодня как раз и приготовим такое блюдо "два в одном" - курицу с гарниром из риса. Запекать всё будем в пиве.
Ингредиенты:
- Курица - 600 г
- Рис - 120 г
- Пиво светлое - 300 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Приправа для курицы - 1 ст.л.
- Куркума - на кончике ножа
- Тимьян - 0,5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Подготовим все продукты для приготовления курицы с рисом в пиве в духовке. Можно брать любые части курицы, кроме грудки, она будет сухой после приготовления (у меня - бедрышки). Пиво можно взять и темное, и светлое, на ваш вкус. Приправы для курицы - свои любимые. Рис лучше взять жасмин или басмати.
- В миску выложим все специи: соль, перец черный молотый, куркуму, приправу для курицы, тимьян.
- Хорошо перемешаем специи и тщательно со всех сторон натрем куриные бедрышки. Оставим их на полчасика промариноваться.
- Переложим бедрышки в форму для запекания. Вольем пиво, оно должно почти полностью покрыть мясо. Добавляем чеснок, нарезанный тонкими пластинами. Отправляем форму с курицей в пиве в духовку, разогретую до 170°С.
- Через 20 минут достаем форму. Из формы достаем бедрышки. В подливу высыпаем рис. Хорошо его разравниваем.
- Возвращаем бедрышки в форму, добавляем сливочное масло. Готовим блюдо в духовке еще минут 15-20 - до готовности риса и куриного мяса.
- Курица с рисом в пиве в духовке готова!
- Курочка получилась сочной, нежной. Рис впитал всю жидкость и стал невероятно ароматным!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
164 кКал
Этот салат готовится в считанные минуты нужно лишь все нарезать и сложить в салатнике заправив Результат понравится всем кто любит рыбные салаты и печень трески Благодаря насыщенному вкусу печени трески все ингредиенты становятся более ярко выра ...