Курица с сельдереем и картофелем в духовке
Ингредиенты:
- Курица - 1 кг
- Картофель - 6-8 шт.
- Репчатый лук - 1 головка
- Стебель сельдерея - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Смесь перцев - по вкусу
- Майонез - 2 ст.л.
- Свежая зелень - на подачу
Инструкции:
- Курица с сельдереем и картофелем в духовке для нашей семьи - именинное блюдо. Едят его все и всегда. Румяные картофельные дольки нравятся детям, запеченные и нежные стебли сельдерея едят девочки, а мужчины не отказываются от куриной ножки или грудки.
- Готовится горячее самым простым и доступным способом - на противне в духовом шкафу.
- Если вы не знаете, чем угостить компанию молодежи с детьми, этот рецепт непременно вам пригодится. На шестерых взрослых с киндерами нам хватает одного большого противня, не считая закусок и салатов.
- Продукты используются из списка, с небольшими вариациями в количестве.
- Сначала подготавливается мясное. Курицу купите целиком. От нее отрезаются ножки и крылья, а также все белое мясо. Бедра также могут быть использованы для приготовления нашего именинного горячего. Приправьте кусочки птицы солью и перцем.
- Далее овощи. Порубите картошечку дольками.
- Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, а сельдерей - колечками или полуколечками.
- Смешайте в миске картофель, сельдерей и лук с майонезом.
- Приправьте солью и замаринуйте в течение 5 минут.
- Уложите на сухой противень сначала курочку, а затем овощи в майонезе. Курица с сельдереем и картофелем запекается в духовке при температуре 240°C не менее 45 минут.
- Готовность проверяется по золотистой корочке у курочки и мягкости картошки. Дольки протыкаются ножом, и если у курочки выходит светлый сок, а картошечка распадается – блюдо готово.
- Подается именинное горячее в качестве основного блюда. Порционно в каждую тарелку идет 150-200 г картофеля и понравившийся кусочек запеченной курочки.
- Горячее великолепно сочетается с летними овощами и свежей зеленью.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
184 кКал
Пеламуши это блюдо грузинской кухни своего рода кисель В традиционном варианте этот десерт готовится из виноградного сока и муки Я же предлагаю вам приготовить молочный пеламуши с шоколадом Он получается очень нежным и напоминает шоколадное жел ...