Курица с сельдереем на сковороде
Предлагаю рецепт очень вкусного и сытного второго блюда на обед или на ужин. Сельдерей придает блюду свой необыкновенный аромат и пикантный вкус. Готовится такая курица в считанные минуты. Подавайте с отварным рисом, картофельным пюре, овощами и соленьями.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г
- Стебель сельдерея - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 30 мл
- Сметана - 1 ст.л.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Крахмал - 1 ч.л.
- Соль и перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Все ингредиенты для приготовления курицы с сельдереем на сковороде - перед вами, на фото.
- Лук репчатый и морковь очистите и помойте. Нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- Стебель сельдерея помойте и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к луку и моркови.
- Пассеруйте овощи на небольшом огне до мягкости.
- Куриное филе помойте, нарежьте полосками и выложите в сковороду с овощами.
- Посолите и поперчите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и тушите 5-6 минут, периодически перемешивая.
- Тем временем приготовьте заливку. В мисочке перемешайте крахмал, сметану, томатную пасту. Налейте 100 мл воды и немного посолите.
- Приготовленной смесью залейте курицу с овощами. Готовьте курицу с сельдереем на сковороде еще 5-6 минут и выключайте плиту.
- Готово.
Время приготовления:
35 мин. :
127 кКал
Легкий диетический и быстрый в приготовлении десерт ...