Курица в духовке с творожным сыром
Вкусная и сочная курица, пропитанная творожным сыром с чесноком и кинзой, схожая по вкусу с известным блюдом Шкмерули.
Ингредиенты:
- Тушка курицы - 600 г
- Соль - по вкусу
- Молотый перец - по вкусу
- Творожный сыр - 2 ст.л.
- Крупный зубчик чеснока - 1 шт.
- Свежая кинза - 1 веточка
- Растительное масло -1 ч.л.
Инструкции:
- У тушки обрезать острую часть крыла, хвост, разрезать по грудке, помыть и обсушить бумажными полотенцами.
- Натереть тушку солью и перцем, отложить в сторону.
- В миске смешать творожный сыр, соль, измельченный чеснок и кинзу.
- У тушки отодвинуть кожицу и при помощи чайной ложки начать закладывать творожную массу.
- Таким образом заложить творожную массу по всей тушке, распределяя её внутри.
- Курицу переложить в форму, застеленную пергаментной бумагой.
- Запекаем курицу с творожным сыром в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и размер тушки курицы.
- Курица получается сочной и очень вкусной!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
197 кКал
Эмульсия для смазывания форм очень удобный состав который позволит вам легко извлекать выпечку даже из форм без антипригарного покрытия ...