Курица в горчичном соусе на сковороде

Курица в горчичном соусе может стать настоящей палочкой-выручалочкой для работающих женщин, поскольку готовится блюдо за считанные минуты. Это очень вкусный, сытный и недорогой семейный ужин. Советую заранее поставить готовиться гарнир, поскольку часто на его приготовление времени уходит больше, чем на курицу в горчичном соусе.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 300 г
• Сливки 15% - 150 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль и перец - по вкусу
• Горчица зерновая - 30 г
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Петрушка - по желанию

Инструкции:

1. Возьмите продукты для приготовления курицы в горчичном соусе на сковороде. Лук и чеснок очистите от шелухи, куриное филе помойте вместе с луком, вытрите бумажными полотенцами.
2. Готовится блюдо на умеренном огне. Разогрейте в сковороде немного растительного рафинированного масла, выложите в него нарезанный полукольцами лук, обжарьте пару минут до мягкого состояния.
3. Куриное филе нарежьте тонкой соломкой, переложите в сковороду к луку, обжарьте минут 5-7, оно должно хорошо побелеть. Готовится филе очень быстро, часто повара советуют обжаривать его не дольше 10 минут в общем.
4. Положите к курице раздавленный зубчик чеснока и столовую ложку с горкой сладкой зерновой горчицы. Обжарьте все около минуты.
5. Влейте жирные сливки, доведите до кипения. Как только они начнут густеть, посолите и поперчите соус по вкусу.
6. Перемешайте готовое блюдо и сразу же выключите плиту.
7. Приготовленную на сковороде курицу в горчичном соусе (очень нежном и вкусном!) идеально подать с картофельным пюре.
8. Приятного.

Время приготовления: 15 мин. : 134 кКал

Заварные пышечки

Не знаю как у вас но в нашей семье абсолютно все любят заварные пирожные Готовить их каждый раз с кремом не бывает возможности или желания А вот такие воздушные заварные пышечки готовить можно хоть каждый день Заварнушки я покрыла тонк ...