Курица в медово горчичном соусе
Ингредиенты:
- Курица - 1 кг
- Мёд - 2 ст.л.
- Горчица готовая - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Розмарин - 3-4 веточки
Инструкции:
- Часто нас волнует вопрос: что приготовить на завтрак или ужин чтоб было быстро и вкусно? Думаю что предлагаемый мною рецепт запечённой курочки в медово-горчичном соусе придётся вам по душе. В таком соусе можно запекать как целую курицу, так и отдельные её части.
- Если время позволяет, то курицу можно подержать в соусе хотя бы 30 минут, если нет, то запекайте сразу. Пока курица будет запекаться вы сможете приготовить гарнир и салат.
- Для приготовления курицы в медово-горчичном соусе нам понадобится простой набор продуктов: курица (я взяла заднюю часть и голени), горчица, мёд, оливковое масло, соль и перец по вкусу, а также веточки свежего розмарина.
- Курицу следует хорошо промыть, удалить волоски и обсушить на бумажных полотенцах.
- Приготовить медово-горчичный соус: смешать горчицу, мёд и оливковое масло.
- Каждый кусок курицы немного посолить и поперчить, хорошо смазать соусом со всех сторон.
- Выложить курицу в форму для запекания, оставшийся соус вылить сверху. Между курицей выложить веточки розмарина.
- Духовку разогреть до 180 градусов и запекать курицу 45 минут. Готовность проверить прокалыванием курицы вилкой. Если будет вытекать прозрачный сок, курица готова.
- Подавать курицу в медово-горчичном соусе с любимым гарниром!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
202 кКал
Нежный и легкий пирог с финиками который обязательно понравится любителям шоколадно кофейной выпечки ...