Курица в меду, запеченная в духовке с овощами
Ингредиенты:
- Куриные голени - 10 штук;
- сладкая морковь - 2 штуки;
- сладкий красный, оранжевый перец - 3 штуки;
- чеснок в кожуре - 6 зубчиков;
- свежий тимьян - 6-7 веточек;
- сливочное масло - 2 ст.л;
- жидкий мед - 2 ст.л;
- сухие прованские травы - 1 ч.л. без верха;
- соль, черный молотый перец - по вкусу,
- оливковое масло -1 ст.л.
Инструкции:
- Это блюдо из нежного куриного мяса в сливочно-медовом соусе, с прованскими травами и запеченными овощами, наполнит ваш дом неповторимым ароматом и украсит любой повседневный стол.
- Подготовьте все необходимые продукты.
- Куриные голени промойте под холодной водой и просушите.
- Посолите по вкусу, добавьте щепотку черного молотого перца.
- Морковь и перец вымойте, очистите от кожуры и семян и нарежьте длинными полосками.
- Посолите по вкусу и полейте оливковым маслом.
- Растопите в микроволновой печи или на плите сливочное масло.
- В масло добавьте мед.
- Всыпьте в сливочно-медовый соус 1 ч.л. сухих прованских трав и тщательно перемешайте.
- Подготовленные куриные голени выложите на противень или в форму для запекания и обмажьте соусом со всех сторон.
- Выложите к куриным голеням нарезанные морковь, перец и неочищенные дольки чеснока. Сверху положите веточки тимьяна.
- Запекайте куриные голени с овощами при температуре 190-200 градусов около часа.
- Подавайте сразу же, украсив блюдо веточками свежего тимьяна.
- Приятного аппетита!
- И вкусных вам экспериментов!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
283 кКал
Предлагаю приготовить сытный и вкусный салат с пекинской капустой куриным филе сыром и яйцом Такой салат можно употреблять как самостоятельное блюдо По желанию вместо майонеза можно использовать сметану ...