Курица в сливочно-томатном соусе
Если нужно приготовить ужин, а времени нет, то вам пригодится рецепт куриного филе в сливочно-томатном соусе. Мягкие, сочные кусочки куриного мяса в нежном соусе из сливок и помидоров. За 25-30 минут блюдо будет готово. На гарнир подойдут: отварной рис, макароны, картофельное пюре, свежие овощи.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 350 г
- Помидор - 1-2 шт.
- Сливки - 150 мл
- Подсолнечное масло - 20 мл
- Крахмал - 1 ч.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Петрушка - 5 г (для подачи)
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления курицы в сливочно-томатном соусе по списку.
- Куриное филе помойте и нарежьте произвольно. Я нарезала полосками. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- Быстро обжарьте курицу со всех сторон на огне чуть выше среднего.
- Помидоры измельчите любым способом или возьмите готовый томатный морс. Добавьте в сковороду с курицей.
- В холодных сливках любой жирности разведите крахмал и налейте в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу.
- Налейте 100-150 мл воды или бульона. Накройте сковороду крышкой и тушите курицу в соусе на минимальном огне 6-7 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок по желанию.
- Курица в сливочно-томатном соусе готова. Подавайте к столу в горячем виде.
Время приготовления:
30 мин. :
119 кКал
Доступное и простое в приготовлении горячее блюдо Сочетание курицы и чернослива это классика Чернослив делает вкус любого мяса просто волшебным с ноткой копченостей а с курицей сочетается наилучшим образом Запекайте куриные бедра фарширо ...