Курица, запечённая по-восточному

Ароматная и румяная курочка, приготовленная по этому рецепту, не оставит равнодушными ваших родных и разнообразит ваше меню.

Ингредиенты:

• Курица - 1 кг
• Чеснок - 3 зубка
• Имбирь - 1 ч. л.
• Сахар коричневый - 1 ст. л.
• Масло кунжутное - 3 ст. л.
• Кунжут - 2 ст. л.
• Соевый соус - 4 ст. л.
• Перец черный - 0.5 ч. л.
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Куриное мясо любят готовить многие хозяйки. Для этого есть множество причин: курица, как правило, готовится быстро, а уж сколько различных вариантов существует, не пересчитать. Хочу предложить вам отличный вариант приготовления курицы в восточном стиле. Для этого рецепта можно использовать целую курицу, разрезав её на части, или взять отдельные части, такие как бёдра, голени или целые окорочка. Запеченная по-восточному курица получается очень ароматной, мягкой и сочетается с любыми гарнирами.
2. Для приготовления курицы подготовить из списка необходимые продукты. Я использовала куриные голени.
3. Приготовить заправку, в которой мы будем мариновать курицу. В ёмкость, в которую будем закладывать курицу, вылить кунжутное масло, соевый соус, добавить коричневый сахар, молотый перец, натёртый свежий имбирь и измельчённый чеснок. Если соевый соус не очень солёный, то добавить по вкусу соль. Заправку тщательно перемешать.
4. Голени или другие части курицы тщательно вымыть и обсушить. Смазать курицу полученным маринадом.
5. На сковороде подсушить кунжут и добавить его к курице, перемешать. Ёмкость накрыть крышкой и убрать в холодильник на 6-8 часов. За это время курицу достать пару раз и перевернуть.
6. По истечению времени курицу достать из холодильника и оставить приблизительно на час, чтоб она согрелась. Затем выложить курицу в форму для запекания.
7. Духовку разогреть до 200 градусов и запекать курицу 45-50 минут.
8. Курочка получается румяной, очень ароматной, а подлива, которая образуется во время запекания, пригодится для гарниров. Подаём румяную курочку к столу.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 9 ч. : 239 кКал

Перловая каша с сухофруктами

Невероятно вкусная и полезная перловая каша с черносливом изюмом и курагой Приготовьте её на завтрак сдобрите маслом и подавайте к столу ...