Курица, запеченная с баклажанами и чесноком

Курицу с овощами в духовке всегда можно приготовить по-разному, используя различные овощи: кабачок, картофель, тыкву или баклажан.

Ингредиенты:

• Куриные бедра - 900 г
• Баклажан - 350 г
• Чеснок - 15-20 зубчика
• Масло растительное - 2-3 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Приправа "Травы итальянской кухни" - 1 ч.л. или по вкусу

Инструкции:

1. Мясо и овощи – универсальное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Из огромного количества рецептов можно подобрать подходящий для себя вариант блюда. Для готовки можно использовать различные части курицы, разные овощи и наборы приправ.
2. Предлагаю рецепт приготовления курицы, запеченной с баклажанами и чесноком. Блюдо получается ароматным, вкусным и сочным. Приготовить его несложно и достаточно быстро. Для приготовления данного блюда я взяла куриные бедра.
3. Подготовим продукты по списку.
4. Куриные бедра моем, вырезаем кости. Полученную мякоть разрезаем на 2 части, если бедра большие, то разрезаем на 3 части.
5. Баклажаны нарезаем средними кусочками и добавляем в миску, к курице.
6. Затем в миску добавляем соль, зубчики чеснока, приправу «Итальянские травы» и вливаем растительное масло. Перемешиваем.
7. На противень, застеленный фольгой, выкладываем содержимое миски, ставим в духовку. Готовим при температуре 180-190 градусов примерно полчаса, до готовности ингредиентов (ориентируйтесь на свою духовку). В процессе приготовления аккуратно перемешиваем содержимое 2 раза.
8. Ароматная курица, запеченная с баклажанами и чесноком, готова. Подаем сразу же на стол. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 156 кКал

Заливная ватрушка с творогом в духовке

Предлагаю приготовить простой но в то же время вкусный и ароматный пирог с творогом Мягкое тесто на кефире отлично сочетается с творожной начинкой По желанию в начинку можно добавить лимонную или апельсиновую цедру Готовится ватрушка очень быстро ...