Курица запечённая с картошкой
Вкусное полноценное блюдо, состоящее из кусочков курицы и картофеля, запеченных в духовке с чесноком и перцами.
Ингредиенты:
- Курица - 800-900 г
- Картофель - 8-10 шт.
- Сметана - 1 ст. л.
- Чеснок - 3-4 дольки
- Карри - 1 ч. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Перец(мельница) - по вкусу
- Приправа для картофеля - по вкусу
- Масло подсолнечное - 2-3 ст.л.
Инструкции:
- Курица запечённая с картошкой - блюдо, которое очень актуально для праздника, но им также можно побаловать семейство и в обычный выходной день.
- Для приготовления такого блюда можно взять целую курицу и разрезать её на порции или выбрать те части птицы, которые самые предпочитаемые в вашей семье. Я использовала куриные бёдра.
- В миске смешать карри, паприку, соль, перец из мельницы, чеснок и сметану.
- Промыть и обсушить салфетками куриные бёдра, обмазать их полученной смесью и оставить на 1 час для маринования.
- Пока бёдрышки маринуются почистить картошку и нарезать тонкими ломтиками. В картофель добавить немного паприки, приправу для картофеля и соль. Влить 2-3 ст.л. подсолнечного масла и перемешать.
- В стеклянную или керамическую форму выложить картошку, сверху выложить курицу. Взять кусок фольги и накрыть им форму.
- Духовку разогреть до 200 градусов и запекать курицу с картофелем 30 минут. Затем снять фольгу и запекать ещё 25-30 минут до готовности картошки и зарумянивания курицы.
- Готовое блюдо можно поставить в центр стола или сразу разложить по тарелкам.
- Ещё одно фото курицы запеченной с картошкой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
172 кКал
Предлагаю рецепт полезного сытного яркого и вкусного блюда без мяса Тушеный картофель с брокколи станет отличным вторым в обед или основным блюдом на ужин Прекрасно подойдет вегетарианцам тем кто периодически держит пост и не только Готовится ...