Курица запечённая в фольге
Ингредиенты:
- Курица - 1 кг
- Горчица французская - 2 ст.л.
- Горчица русская - 2 ст.л.
- Приправа для курицы - 2 ст.л.
- Перец молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Мёд - 2 ст.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Чеснок - 3 дольки
Инструкции:
- Предлагаю рецепт вкусной курицы, запечённой в фольге. Такая курица отлично подойдёт для праздничного стола. Можно запекать бёдра, голени, окорочка, а также курицу целиком. Если курицу подержать подольше в маринаде, то она получается вкуснее и нежнее.
- Для запекания нам понадобится курица, я использовала заднюю часть.
- Для маринада нужно взять французскую и русскую горчицу, приправу для курицы, соль, перец, сметану, чеснок и мёд.
- Взять ёмкость, в которую поместится курица, и смешать в ней французскую и русскую горчицу, сметану и мёд. Через пресс выдавить чеснок. Всыпать немного приправы для курицы и молотый перец. Маринад перемешать.
- Курицу вымыть, промокнуть бумажными полотенцами, натереть солью и приправой и поместить в миску с маринадом. Обмазать курицу со всех сторон.
- Сверху ещё немного посыпать приправой. Ёмкость накрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов.
- По истечении времени подготовить фольгу, выложить на неё курицу и хорошо завернуть. Поместить курицу на противень или в форму для запекания.
- Духовку разогреть до 190 градусов и запекать курицу 40 минут. Затем развернуть фольгу и дать курице зарумяниться.
- Курица запечённая в фольге готова. Очень вкусно подать такую курицу с запечённым картофелем.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
247 кКал
После новогодних праздников самое время приготовить свежий салат с рукколой и говядиной Салат очень вариативный и вкусный где редкую рукколу можно заменить салатными листьями а бальзамический крем бальзамическим уксусом со щепоткой сахара Масло ...