Куриная грудка в медово-горчичном соусе
Необычный ароматный соус придает блюду неповторимый вкус и аромат. Обычный обед или ужин может стать незабываемым. Главное - не пережарьте мясо, иначе оно станет жёстким.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 г
- Мёд жидкий - 100 г
- Горчица - 1 ст.л.
- Растительное масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления куриной грудки в медово-горчичном соусе соберите все ингредиенты по списку.
- Мёд берите жидкий. Если он у вас засахаренный, то растопите его в микроволновой печи.
- Куриное филе нарежьте крупными кусочками.
- Горячую сковороду полейте растительным маслом. Выложите нарезанное куриное мясо и жарьте его 5-7 минут, чтобы оно начало поджариваться.
- В отдельной посуде соедините мёд и горчицу. Перемешайте. Если масса получается густой, то можно добавить 1-2 столовые ложки теплой воды.
- Медово-горчичным соусом залейте куриное мясо. Доведите до кипения. По вкусу подсыпьте немного соли и специи. Тушите на небольшом огне ещё минут
- Благодаря мёду кусочки курицы станут карамельного цвета. Снимите сковороду с огня и разложите куриное филе в медово-горчичном соусе по тарелкам. Можно добавить любой гарнир.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
182 кКал
Я довольно часто готовлю куриные котлеты Независимо от выбранного рецепта они всегда получаются у меня нежными и сочными Секрет прост фарш необходимо хорошо отбить и охладить В процессе отбивания фарш становится более плотным все ингредиенты хо ...