Свинина с тыквой и картошкой в духовке
Предлагаю вам вкусное запечённое блюдо из свинины с тыквой и картофелем. Блюдо получается сытным и отлично подойдёт для обеда или ужина. В дополнение к нему можно подать свежие овощи или соленья.
Ингредиенты:
- Свинина (мякоть) - 400 г
- Картофель - 400 г
- Тыква - 400 г
- Лук - 1 шт.
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло постное - 3 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления свинины с тыквой и картошкой в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Свинину промыть, обсушить и нарезать кубиками 3-5 см.
- Почистить и измельчить лук.
- Свинину сложить в миску, добавить лук, посолить и поперчить, тщательно перемешать.
- Кубиками нарезать картофель и тыкву. Картофель - кубиками 5 см, а тыкву - чуть крупнее, чтоб она не развалилась в процессе. Если вы, наоборот, желаете, чтобы тыква превратилась в соус, то можете нарезать её мельче. Тыкву и картофель добавить к мясу.
- В миску добавить прованские травы, ещё немного посолить и полить всё постным маслом. Содержимое миски перемешать и оставить на 10 минут, чтобы пропиталось.
- Духовку разогреть до 200 градусов. Переложить овощи с мясом в форму для запекания, прикрыть фольгой.
- Форму поставить в духовку и запекать свинину с тыквой и картошкой 30 минут, затем снять фольгу и запекать, пока верх не зарумянится. Это займёт 20-30 минут, но ориентируйтесь по своей духовке.
- Разложить готовое блюдо в тарелки и подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
135 кКал
Все продукты в составе этого салата могут показаться вам слишком простыми но они отлично сочетаются между собой по вкусу закуска получается легкой вкусной и полезной Заправить салат можно и майонезом но с растительным маслом он особенно удачный ...