Куриная грудка в панировке

Вкусные и сочные шницели из куриной грудки в панировке из сухарей. Блюдо подойдет на обед или ужин.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 шт.
• Масло растительное - для жарки
• Хлеб черствый - 2 куска
• Семена тыквы - 2 ст. л.
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 1/2 стакана
• Соль - по вкус
• Специи - по вкусу

Инструкции:

1. Куриная грудка получается вкусной, если она после приготовления остается сочной. Сохранить в мясе соки отлично помогает панировка. Можно использовать готовые панировочные сухари, я предлагаю сделать их самостоятельно, так сказать, в домашних условиях.
2. Для приготовления куриной грудки в панировке на сковороде, подготовим продукты по списку (см. фото).
3. Грудку нарежем на порционные куски и замаринуем на некоторое время в специях и соевом соусе. Будьте осторожны с добавлением соли, так как соус сам по себе достаточно соленый.
4. Специи можно использовать самые разнообразные, по вашему вкусу. У меня паприка, смесь перцев и майоран.
5. Подсушенный хлеб и семена тыквы поместим в бленедер и измельчим. Семена - не обязательный ингредиент, но они придают блюду интересный вкусовой оттенок.
6. Подготовим три блюда: с мукой, сухарями и разболтанным яйцом.
7. Кусочки курицы обваливаем поочередно: сперва в муке, затем в яйце и в сухарях.
8. Обжариваем в большом количестве разогретого масла на сковороде с двух сторон на среднем огне. Затем выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
9. Вкусная, сочная куриная грудка в панировке готова.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 202 кКал

Салат со шпинатом и фасолью

Предлагаю приготовить полезный яркий и вкусный салат со шпинатом и фасолью Он может стать самостоятельным блюдом или отличным гарниром к мясу птице рыбе ...