Куриная печень с консервированной фасолью
Если вы в поисках сытного и вкусного обеда для вашей семьи, то предлагаю приготовить сочную и нежную куриную печень с фасолью.
Ингредиенты:
- Печень куриная - 400 г
- Фасоль консервированная - 100 г
- Лук репчатый - 100 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Черный перец молотый - по вкусу
- Масло для жарки - 3 ст. л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления куриной печени с консервированной фасолью - перед вами. Для этого блюда подойдет как красная, так и белая фасоль. Выбор на вашей стороне.
- Одну небольшую головку репчатого лука почистить и нарезать полукольцами. Зубчик чеснока нарезать на слайсы.
- Разогрейте сковороду с маслом. Слегка обжарьте лук с чесноком, до мягкости.
- Куриную печень промыть, обсушить на бумажном полотенце. Очистить от пленок и прожилок, нарезать на небольшие кусочки. Можно замочить ее в молоке минут на Добавить печень в сковороду и продолжить обжаривать вместе с луком.
- Огонь не должен быть сильным, в процессе жарки регулярно помешиваем, чтобы печень равномерно прожарилась.
- Когда печень будет готова, добавляем консервированную фасоль вместе с рассолом (примерно 60-70 мл). Приправляем блюдо по вкусу: добавляем соль, перец и по желанию выбранные вами любимые специи. Убавляем огонь и оставляем под крышкой на 10-15 минут.
- Куриная печень прекрасно сочетается с консервированной фасолью. Блюдо получилось нежным, питательным и сытным.
- Подаем куриную печень с консервированной фасолью самостоятельно либо с гарниром, тут как кому нравится.
- Перед подачей можно слегка украсить блюдо свежей зеленью.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
40 мин. :
152 кКал
...