Куриная печень с яблоками
Вкусное и бюджетное блюдо из куриной печени на каждый день. Куриная печень обжаривается с яблоками и луком на сковороде.
Ингредиенты:
- Печень куриная - 0.5 кг
- Лук репчатый - 2 шт.
- Яблоки - 2 шт.
- Чёрный перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Куриная печень с яблоками - блюдо которое готовится невероятно быстро и радует своим вкусом. Печень получается очень нежной с приятным яблочным ароматом. К тому же яблоки приготовленные вместе с печенью могут быть хорошим дополнением или закуской. Когда мне хочется приготовить печень я часто прибегаю к этому рецепту. Смело рекомендую его вам.
- Для приготовления этого простого блюда нам понадобится куриная печень, лук, яблоки, чёрный перец, соль и растительное масло.
- Печень следует хорошо промыть под холодной проточной водой и затем удалить все плёночки. Крупные куски печени разрезать.
- Подготовить яблоки и лук. Нарезать их нужно крупными дольками.Яблоки можно брать любые, считается что лучше с кислинкой, но у меня в этот раз были сладкие и тоже получилось очень вкусно. Чистить яблоки не нужно.
- Нагреть сковороду, влить растительное масло. На сильном огне обжарить печень до исчезновения крови, переворачивая со всех сторон.
- Добавить в сковороду яблоки, убавить огонь и жарить 3-4 минуты.
- Затем добавить лук. Посолить и поперчить печень. Жарить до готовности лука минут 5-
- Готовую печень подавать с любым гарниром. Этот рецепт можно использовать для приготовления и другой печени: свиной или говяжьей.
- Еще несколько фотографий куриной печени жареной с яблоками и луком.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
197 кКал
Мясной рийет это очень вкусная закуска нечто среднее между тушенкой и паштетом с мелкой текстурой мяса которое разбирается на волокна Представляю вам вариацию турского свиного рийета Rillettes de Tours ...