Куриное филе грудки с рисом в духовке
Предлагаю вашему вниманию очень простое, сытное и вкусное блюдо из филе куриной грудки с рисом. К тому же еще и диетическое, поскольку содержит минимальное количество жира и запекается в духовке. Это отличное второе в обед или замечательный легкий ужин.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 300 г
- Рис - 150 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Базилик сушеный - 0,25 ч.л.
- Приправа универсальная - 0,25 ч.л.
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления куриного филе грудки с рисом в духовке.
- Морковь и лук нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
- Жарьте овощи до прозрачности лука.
- Рис хорошо промойте. Добавьте приправу, соль и перец.
- Перемешайте рис со специями.
- Добавьте морковь с луком и снова перемешайте. Выложите рис с овощами в жаропрочную форму.
- Куриное филе помойте. Разложите на рисе с овощами. Посолите, приправьте специями.
- Налейте в форму воду так, чтобы она была на 1-1,5 сантиметра выше риса. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 185-190 градусов.
- Запекайте филе куриной грудки с рисом в духовке 40 минут. Через 25-30 минут запекания снимите фольгу, и если вода выкипела, то добавьте еще.
- Куриное филе с рисом готово. Подавайте со свежими овощами и соленьями.
Время приготовления:
1 ч. :
152 кКал
Сколько бы я ни готовила запеканок но лучшая запеканка по мнению моей семьи это запеканка из детского творожка Был период когда на молочной кухне нам выдавали столько молочных продуктов что мы не успевали все съедать У детских творожков срок ...