Куриное филе с болгарским перцем на сковороде
Предлагаю приготовить вкусное и ароматное блюдо из куриного филе и сладкого перца. Для аромата и вкуса предлагаю добавить в блюдо немного апельсинового сока, соевого соуса и чеснок. Эти ингредиенты придают блюду аромат и особую пикантную нотку.
Легкое в приготовлении блюдо можно подать на праздничный стол или разнообразить каждодневный рацион. Подавать курицу с перцем можно с любым гарниром, мне нравится с рисом.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 250 г
- Перец сладкий - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соевый соус - 4 ст.л.
- Апельсиновый сок - 50 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Мед - 1 ч.л.
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления куриного филе с болгарским перцем на сковороде. Перец желательно взять мясистый и разных цветов - так блюдо будет смотреться более нарядно и красочно. Апельсиновый сок можно заменить на ананасовый или не добавлять вовсе.
- Лук нарежьте тонкими перьями, а морковь - тонкими полосками. Обжарьте овощи на сковороде на растительном масле до мягкости.
- Куриное филе нарежьте тонкими полосками и добавьте к луку с морковью. Готовьте вместе 3-4 минуты.
- Сладкий перец очистите от семян, нарежьте полосками. Добавьте перец в сковороду к курице с морковью и обжарьте несколько минут, не забывая помешивать.
- Приготовьте соус: смешайте соевый соус, апельсиновый сок, мед, чеснок измельченный, прованские травы, соль и перец.
- Влейте соус в сковороду и тушите куриное филе с болгарским перцем на сковороде под крышкой 10 минут.
- Вкусное и простое блюдо из сладкого перца и куриного филе готово! Подавайте с любым гарниром, у меня - рис.
- Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
30 мин. :
83 кКал
...