Куриное филе с грибами в томатном соусе
Еще один отличный способ приготовления курицы с грибами. На этот раз будем тушить куриное филе с шампиньонами в томатном соусе.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 шт.
- Грибы шампиньоны - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Паста томатная - 2 ч.л.
- Сахар - щепотка
- Соль - по вкусу
- Соус чили сладкий - по вкусу
- Зелень
- Смесь перцев
- Хмели-сунели
Инструкции:
- Это простое блюдо станет палочкой-выручалочкой, если потребуется соорудить что-то незамысловатое на ужин. Неожиданное сочетание грибов и томата было для меня новым, но имело вполне ожидаемый вкус, так как я люблю все блюда с помидорами и соусами. Пробуйте, готовьте.
- Для приготовления куриное филе с грибами в томатном соусе нам понадобятся все продукты по списку.
- В сковороде или сотейнике разогреть растительное масло и поджарить кусочки курицы до легкого румянца. Посолить по вкусу.
- Добавить очищенные и нарезанные грибочки. Поджарить все вместе на хорошем огне. Шампиньоны обжариваются очень быстро. Добавить смесь перцев и любимые специи.
- Затем добавить нарезанный репчатый лук. Лука может быть большее или меньшее количество, тут все по желанию.
- Как только лук станет мягким, добавить остро-сладкий соус чили. Если соуса нет, можно раздавить зубчик чеснока и всыпать щепоть красного перца. Туда же отправить томатную пасту и щепотку сахара. Хорошенько перемешать пару минут на хорошем огне.
- Влить полстакана воды и прогреть полученный соус до легкого загустения. Проверить на соль и сладость, посыпать любой свежей зеленью. Подать куриное филе с грибами в томатном соусе можно с макаронными изделиями или картофельным пюре.
- Очень вкусно. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
180 кКал
Рецепт простого вегетарианского постного торта чизкейка Такой десерт придется по вкусу всем сторонникам ЗОЖ и постящимся ...