Куриное филе с квашеной капустой и рисом
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 г
- Капуста квашеная – 300 г
- Рис пропаренный – 70 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное – 20 мл
- Масло сливочное – 50 г
- Перец чёрный молотый – 0,25 ч.л.
- Соль – по вкусу
Инструкции:
- Хочу поделиться рецептом вкусного и сытного блюда, которое часто готовят у нас в Беларуси. Главное условие - капуста должна быть квашеной обычным способом, а не с использованием маринада, т. е. "экспресс-метода", которую часто продают бабушки на рынке. Готовится блюдо достаточно легко и так же легко исчезает с тарелок. Готовьте на здоровье!
- Для приготовления куриного филе с квашеной капустой и рисом в мультиварке нужно взять квашеную капусту, куриное филе, пропаренный рис, луковицу, подсолнечное рафинированное масло, сливочное масло, черный молотый перец и соль.
- Луковицу очистить и измельчить.
- Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
- В чашу мультиварки влить подсолнечное масло, выложить в него мясо и лук, поперчить и посолить.
- Кнопкой «Меню» выбрать режим «Жарка», нажать на кнопку «Старт». Обжарить при помешивании в течение 10 минут.
- Добавить капусту вместе с небольшим количеством рассола, рис и положить сливочное масло.
- Готовить в режиме «Тушение» 1 час 20 минут.
- При подаче можно посыпать измельчённой зеленью укропа.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 50 мин. :
145 кКал
...