Куриное филе с овощами в сливочном соусе

Если вы большой любитель пасты и сливочного соуса, тогда советую приготовить куриную грудку с овощами в сливках и подать семье на обед. Блюдо получается достаточно сытным, но при этом легким. Кроме пасты, к такому соусу можно подать картофельное пюре - с ним грудка и овощи в сливочном соусе отлично сочетаются. При желании можете добавить любимые специи или приправы в блюдо, а также острый соус или перчик, если любите.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 250 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Помидор - 1 шт.
• Сливки - 200 г
• Соль и перец - по вкусу
• Масло растительное - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Возьмите все необходимые продукты для приготовления куриного филе с овощами в сливочном соусе. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте все овощи и куриную грудку под проточной водой, вытрите насухо бумажными полотенцами.
2. Разогрейте в сковороде растительное масло, положите в него измельченные лук и морковь, обжарьте минуты 3 на умеренном огне.
3. Нарежьте куриное филе кубиком или ломтиками, добавьте в сковороду, продолжайте жарить минут
4. Почистите болгарский перец от плодоножки и семечек, нарежьте соломкой, переложите в сковороду. Помидор разрежьте на четвертинки, мякоть натрите на крупной терке, кожуру выбросьте. Добавьте помидор и чеснок в сковороду, сделайте огонь под сковородой тихим, накройте крышкой и тушите всё минут 5-
5. Когда перец будет мягким, влейте сливки средней жирности, посолите и поперчите подливу по вкусу, доведите до кипения. Жирные сливки сразу же начнут загустевать, поэтому через минуту можно выключить плиту.
6. Куриное филе с овощами в сливочном соусе очень вкусно сочетается с макаронными изделиями и картофельным пюре, поэтому советую приготовить их заранее.
7. Приятного.

Время приготовления: 30 мин. : 89 кКал

Маринованная ботва свеклы

Тем кто любит использовать свекольную ботву в создании вкусных блюд можно порекомендовать законсервировать ее на зиму Маринованную ботву свеклы можно добавлять в борщи супы вторые блюда в начинки для пирогов и пирожков лепешек чуду и т д Быс ...