Куриные бедра по-турецки
Моя подруга по долгу службы часто ездит в Турцию. Оттуда и привезла этот замечательный рецепт. Мясо получается нежным, мягким, изменяет свой цвет. Рецепт прописался у нас в семье. Это, пожалуй, самый вкусный рецепт из курицы.
Ингредиенты:
- Куриные бёдра - 6 шт.
- Чёрный чай - 4 ч.л.
- Вода - 500 мл
- Лимон - 4 кружочка
- Соль, перец ч/м - по вкусу
- Лук репчатый - 2 шт.
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Для приготовления куриных бёдер по-турецки нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- Куриные бёдра моем и чистим от перьев, если есть такие.
- Лук нарезаем четверть-кольцами.
- Отправляем лук пассероваться на растительном масле до слегка золотистого цвета.
- У мяса снимаем кожицу, и обжариваем мясо с двух сторон до золотистой корочки.
- Перекладываем мясо в сотейник, солим, перчим, добавляем лук, кружки лимона.
- Воду доведите до кипения, заварите в ней крепкий чай. Чаем залейте кусочки курицы и тушите 30 минут.
- Куриные бёдра по-турецки готовы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
134 кКал
Предлагаю вам приготовить булгур со свининой в горшочках в духовке Это блюдо отлично подойдёт для семейного обеда или ужина Свинину предварительно необходимо обжарить с луком на сковороде а затем добавив воду потушить под крышкой до мягкости За ...