Куриные бедра с картошкой в рукаве в духовке
Отличный способ приготовления семейного обеда или ужина, если вы вообще не любите стоять у плиты. Картофель пропитывается соками курицы и получается очень вкусным и рассыпчатым, при этом бедрышки остаются сочными и с хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- Куриные бедра - 2 шт.
- Картофель - 500 г
- Лук репчатый - по желанию
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Приправа для курицы - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для запекания куриных бедер с картошкой в рукаве в духовке.
- Овощи и чеснок почистите, помойте вместе с бедрышками под проточной водой.
- Картофель нарежьте четвертинками, крупно порежьте морковь и чеснок, сложите в глубокую миску. При желании можно добавить еще лук.
- Всыпьте соль и перец, влейте масло, хорошенько перемешайте.
- Отрежьте необходимую длину рукава для запекания, завяжите с одной стороны, выложите в него приправленные овощи, сразу же переложите рукав в огнеупорную форму.
- В эту же миску переложите бедра, посыпьте их солью и перцем, натрите приправой для курицы со всех сторон, обваляйте в оставшемся масле.
- Выложите бедра сверху на картофель, завяжите рукав. Запекайте куриные бедрышки с картошкой в рукаве в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, ровно 1 час в режиме верхнего и нижнего нагрева. Противень установите ровно посередине духовки. Разрезать рукав в процессе приготовления не нужно, кожа на курице отлично зарумянится и сквозь него.
- Спустя указанное время аккуратно разрежьте рукав, переложите картофель на тарелку, сверху положите бедрышки и подавайте к столу.
- Приятного!
Время приготовления:
1 ч. :
133 кКал
Красочный зефир можно приготовить буквально за полчаса в домашних условиях Единственный минус десерта ему нужно дать просохнуть в течение суток при комнатной температуре а для этого требуется огромное терпение Необязательно отдельно варить ...