Куриные бёдра с яблоками в духовке

Ингредиенты:

• Куриные бёдра - 5 шт.
• Яблоки - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло подсолнечное - для жарки
• Мёд - 1.5 ст.л.
• Горчица - 1 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить курицу с яблоками в духовке. Я уже показывала вам рецепт целой курицы, запечённой с яблоками в рукаве, и куриные окорочка, запечённые с яблоками. Рецепт, который я предлагаю сегодня, тоже невероятно хорош и, уверена, понравится вашей семье. Именно этот вариант я использую чаще всего. Безусловно, в данном рецепте вы можете использовать бёдра, как в моём варианте, или же крылышки, голени или окорочка. Все эти части будут одинаково хороши. Ну, а теперь давайте готовить.
2. Все продукты подготовить согласно списку.
3. Смешать в глубокой ёмкости мёд, горчицу, соевый соус, соль, перец и измельчённый чеснок. Тщательно размешать.
4. Вымыть части курицы, удалить волоски и обсушить. Опустить курицу в маринад, перемешать и оставить на 1 час.
5. Лук почистить и нарезать полукольцами. Разогреть подсолнечное масло и на нём обжарить лук до золотистого цвета.
6. Спустя время лук выложить на дно формы. Каждое яблоко разрезать пополам и удалить семечки, затем разрезать каждую половину на 4 части. Часть яблок выложить на дно поверх лука.
7. Затем выложить курицу и между ней разложить оставшиеся яблоки. В остатки маринада добавить ещё 1 ч.л. мёда и размешать. За время запекания курицу смазывать оставшимся маринадом 3 раза.
8. Запекаем курицу с яблоками в духовке при 190 градусах в течение 45-50 минут, до красивой золотистой корочки. Готовность курицы проверяем обычным прокалыванием вилкой.
9. Подавать курицу с любым гарниром, поливая его образовавшимся маринадом. Также обязательно добавить лук и яблоки, с которыми курица запекалась.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. : 150 кКал

Салат из наваги

Рыбку для этого вкусного и полезного салата возьмем нежирную с белым мясом Заправку сделаем не с жирным и калорийным соусом а просто с оливковым маслом Также в салате будут овощи и немного риса для сытности ...