Куриные бедра в рукаве в духовке
Бедрышки получатся идеально пропеченными и пропаренными внутри, если вы будете использовать рукав для запекания. Для маринада можно использовать соевый соус или сметану с лимонным соком. Не забывайте добавлять приправы и специи - они подчеркнут вкус блюда.
Так как бедра сами по себе жирные, то майонез лучше не добавлять. Откажитесь и от измельченной зелени - она подгорит в духовке.
Ингредиенты:
- Бедро куриное - 3 шт.
- Приправа для курицы - 1 ч.л.
- Соевый соус - 50 мл
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 2 щепотки
Инструкции:
- Продукты для приготовления куриных бедер в рукаве в духовке - перед вами!
- Если приобретали их замороженными, то разморозьте за 1 час до приготовления при комнатной температуре. Промойте бедра и обсушите бумажным полотенцем, салфеткой. Выложите в глубокую емкость и присыпьте приправой, солью, молотым перцем. Влейте соевый соус и перемешайте. Оставьте для маринования на 1 час.
- После чего выложите части птицы в рукав для запекания, завяжите его края.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките куриные бедрышки в рукаве примерно 40-45 минут, до готовности. Чем больше по размерам бедра, тем дольше их нужно запекать.
- Затем рукав разрежьте и выпустите пар. Румяные куриные бедра в рукаве в духовке полностью готовы! Выложите их на тарелку и подайте к столу горячими.
- Приятного вам!
Время приготовления:
2 ч. :
175 кКал
Этот пряный сливочный слегка острый соус можно подать в тёплом виде к мясным или рыбным горячим блюдам А можно потушить в нём курицу или мясные отбивные во втором случае надо сделать соус жиже с помощью сливок Думаю соус пожиже хорошо подойдёт ...