Куриные бедра в сливках в духовке
Филе куриной грудки, безусловно, пользуется большой популярностью, но мясо бедер гораздо сочнее и вкуснее, на мой взгляд. Сегодня я предлагаю рецепт запекания куриных бедер со сливками в духовке. Готовится блюдо очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- Куриные бедра - 700 г
- Сливки - 200 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Подсолнечное масло - 50 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления куриных бедер в сливках в духовке возьмите все ингредиенты по списку.
- Куриные бедра помойте, обрежьте жирную кожу и удалите косточку. Должна остаться только мякоть.
- После нарежьте мякоть бедер небольшими кусочками и выложите в сковороду.
- Налейте подсолнечное масло и обжаривайте мясо 7-8 минут, периодически перемешивая.
- Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и жарьте до золотистого цвета.
- Перемешайте лук с жареным мясом, посолите и поперчите по вкусу. Выложите в форму для запекания.
- Сливки с томатной пастой слегка взбейте венчиком.
- Этой смесью залейте мясо с луком и отправьте в духовку, заранее разогретую до 180-185 градусов.
- Запекайте куриные бедра в сливках в духовке 20-25 минут и вынимайте.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
50 мин. :
193 кКал
...