Куриные гнезда с ананасом и сыром
Приготовим блюдо из куриного фарша с интересной начинкой. Если вы любите сочетание курицы и сладких фруктов, то этот рецепт вам точно понравится. Предлагаю приготовить куриные гнезда с начинкой из консервированного ананаса и сыра. Запекать их будем в духовке.
Котлеты получились очень вкусными и сочными. Их можно смело готовить как в будний день, так и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Овсяные отруби - 2 ст.л.
- Сушеный чеснок (в фарш) - 1 ч.л.
- Сладкая молотая паприка - 0,5 ч.л.
- Сушеный орегано - 0,5 ч.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Ананасы консервированные - 150 г
- Сыр твердый - 100 г
- Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Сметана - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления куриных гнезд с ананасом и сыром в духовке. Куриный фарш я приготовила из куриного филе, но можно взять готовый или приготовить из других частей курицы. Ананасы подойдут как кусочками, так кольцами. А для смазывания куриных заготовок можно использовать сметану, как у меня, или заменить на майонез. И обязательно добавьте немного чеснока, он сюда отлично подходит.
- Куриное филе помойте и обсушите. Лук очистите. Нарежьте курицу и филе на кусочки и измельчите удобным для вас способом в фарш.
- В фарш добавьте куриное яйцо, овсяные отруби (можно заменить на овсяные хлопья или панировочные сухари), специи и сметану (1 ст.л.).
- Перемешайте до соединения продуктов и переложите в подходящую посуду.
- Из полученного фарша сформируйте 5-6 шариков. Переложите их в невысокую форму или противень, смазанный растительным маслом.
- В середине каждой заготовки сделайте углубление при помощи ложки.
- Консервированные ананасы промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки сока. Нарежьте их небольшими кубиками и наполните сформированные ячейки.
- Сметану смешайте с солью, черным молотым перцем и измельченным чесноком. Выложите понемногу поверх ананасов.
- Посыпьте каждое куриное гнездо тертым сыром. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
- Достаньте готовые куриные гнезда с ананасом и сыром, дайте им остыть минут 5-
- Подавайте с любым гарниром! Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
55 мин. :
142 кКал
Невероятно ароматный чай с ананасом способен поднять вам настроение с первого глотка Напиток получается сладким с легкой кислинкой и необычайным ароматом от которого придут в восторг все ваши родные или друзья Приготовить его можно и с консе ...