Куриные крылышки в панировке на сковороде
Очень быстро можно приготовить куриные крылышки на сковороде. Достаточно их запанировать и обжарить до хрустящей золотистой корочки. Блюдо не совсем полезное, но невероятно аппетитное, поэтому можно готовить нечасто, но как вкусно!
Ингредиенты:
- Куриные крылья – 600 г
- Яйцо – 2 шт.
- Панировочные сухари – 4 ст.л.
- Мука – 4 ст.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Специи для курицы – 1 ч.л.
- Растительное масло – 200 мл
Инструкции:
- Чтобы приготовить куриные крылышки в панировке на сковороде, тщательно помоем куриные крылья и обсушим их бумажными полотенцами.
- У каждого крыла отрежем острым ножом крайние фаланги - в них нет совсем мяса, поэтому они не несут никакой пользы для блюда.
- В тарелку вобьем яйца, добавим соль и специи, активно венчиком все перемешаем до полного объединения всех ингредиентов.
- Начнем панировать крылышки: сначала опустим крыло в муку и хорошенько обваляем, затем сразу же перенесем крылышко в пряную яичную смесь, полностью покрывая яичной массой, и в последнюю очередь обваляем крыло в панировочных сухарях.
- В сковороде до кипения разогреем на среднем огне растительное масло и опустим в него все запанированные крылья.
- Обжарим куриные крылышки в панировке на сковороде до аппетитной золотистой корочки с двух сторон.
- Обжаренные крылышки выложим на бумажные полотенца, удаляя излишки масла.
- Затем выложим на порционные тарелки и подадим к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
225 кКал
Я настоятельно рекомендую готовить с мясом Лучше будет если это будет говядина она более ароматная чем свинина например Но никто не станет вас неволить если выберете свинину курицу индейку Без мяса это блюдо тоже будет неплохо но как то уж ...