Куриные ножки на сковороде
Ингредиенты:
- Куриные ножки - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Перец чили - 1 см
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Приправа для птицы - по вкусу
- Масло подсолнечное - для жарки
- Вода - 50 мл
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Куриные ножки на сковороде - потрясающе вкусное и почти диетическое блюдо, которое можно приготовить довольно быстро к завтраку или ужину. В данном варианте ножки не жарятся, а томятся в овощном соусе и получаются очень нежными, буквально тающими во рту.
- Для приготовления блюда подготовить все продукты по списку. Выбор специй - за вами, я же использовала готовую приправу для птицы (в мельнице).
- Куриные ножки хорошо помыть, удалить волоски на коже, выложить на бумажные полотенца и тщательно обсушить.
- Натереть ножки приправами, и пусть они полежат так минут 15-
- За это время нужно почистить лук и морковь.
- В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить лук с морковью и немного припустить, пока лук не станет прозрачным. Немного отодвинуть овощи и выложить в сковороду ножки.
- Готовить минут 7-8, помешивая овощи, чтоб не пригорели.
- Нарезать соломкой болгарский перец и совсем немного острого перца. Ножки перевернуть и добавить в сковороду перец. Налить в сковороду немного воды, уменьшить огонь и тушить ножки, накрыв крышкой, до готовности. Это займёт около 15 минут.
- Затем крышку открыть и с помощью вилки проколоть ножку, чтоб убедиться, что мясо готово и мясной сок прозрачный. Посыпать ножки чесноком по вкусу, накрыть крышкой и снять с огня. Пусть блюдо настоится минут
- После этого подать вкуснейшие, приготовленные на сковороде, куриные ножки с любым гарниром, поливая его соусом из овощей. Очень советую вам такое блюдо!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
145 кКал
Шарлотка это пирог который любим и знаком многим Обычно для него используется простое бисквитное тесто В этот раз предлагаю добавить в тесто отварной рис Он пропитывается вкусом и ароматом яблок делая пирог более нежным и сочным ...