Куриные ножки в мешочке из слоеного теста
Ингредиенты:
- Голень куриная - 4 шт.
- Рис - 100 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Тесто слоеное бездрожжевое - 300 г
Инструкции:
- Куриные ножки в мешочке из слоеного теста готовила впервые. Были опасения, что может не получиться, но всё оказалось намного проще и вышло отлично. Можно и просто запечь голень в тесте, но у меня была задача сделать сытный ужин, поэтому я приготовила начинку из риса. С начинками можно экспериментировать. Мешочек получается довольно большим, в пору наесться одним. Кушать удобно приборами, держа за косточку сверху, отрезая кусочки.
- Курицу можно и пожарить, но я решила отварить в подсоленной воде. Рис тоже отварить до готовности.
- Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
- Обжарить на масле до мягкости.
- Переложить к рису. Перемешать.
- Посолить и добавить сметану.
- Тесто немного раскатать, разделить на 4 части.
- Для того чтобы удобнее было выкладывать начинку, я тесто уложила в глубокую пиалу.
- В центр положить ложку начинки, поставить голень и заложить вокруг начинкой.
- Хорошенько защипнуть тесто сверху.
- Так же сделать 4 шт. Я на всякий случай сделала ленту из фольги и подвязала сверху, чтобы тесто не сползло.
- Выпекать куриные ножки в мешочке из слоеного теста при температуре 180 градусов до румяного цвета. В самом конце фольгу снять.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
396 кКал
Творог на завтрак это своего рода классика Чаще всего подают его со сметаной медом сгущенкой домашним вареньем Сегодня хочу предложить еще один вариант подачи с помидорами и зеленью он очень популярен у восточных народов Подать это бл ...