Куриные отбивные в мультиварке

Очень вкусное блюдо, которое можно подать с любым гарниром на обед или ужин.

Ингредиенты:

• Филе куриное - 2 шт. (маленькие)
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Вода - 2 ст.л.
• Мука пшеничная - 2 ст.л.
• Соль - 2 щепотки
• Перец черный молотый - 2 щепотки
• Куркума - 1 щепотка
• Масло растительное - 60 мл

Инструкции:

1. Если у вас есть в наличии мультиварка, то приготовить в ней куриные отбивные не составит труда! Отбивные - универсальное мясное блюдо, которое можно подать и с гарниром, и самостоятельно с соусом на обед, ужин и даже на завтрак. А для того чтобы вы отдельно не натирали каждую отбитую заготовку солью и молотым черным перцем, создайте для них кляр. Обмакивая заготовки в кляр, вы сэкономите свое время и силы.
2. Я использовала при создании блюда куриное филе небольшого размера, так что если вы готовите на большее количество человек и приобрели больше филе, то удвойте или утройте норму ингредиентов для кляра. Обязательно дайте маслу в чаше хорошенько прогреться, чтобы запанированные заготовки опускались именно в кипящее масло, иначе они могут пристать ко дну емкости и подгореть.
3. Итак, возьмём необходимые ингредиенты для приготовления куриных отбивных в мультиварке и начнем кулинарить!
4. Промойте куриное филе в воде, срежьте пленки и жилы, разрежьте горизонтально поперек на две части.
5. Каждую из частей отбейте кулинарным молоточком с обеих сторон.
6. Если заготовка получилась слишком большой, разрежьте ее пополам.
7. В миске или салатнике взбейте куриное яйцо с водой, солью, молотым черным перцем, куркумой и пшеничной мукой, создавая кляр. Обмакните в кляр заготовки с обеих сторон по мере обжаривания.
8. Влейте в чашу мультиварки растительное масло, активируйте режим "Жарка" на 10 минут. Спустя 2 минуты выложите в масло заготовки в кляре и обжарьте их с каждой стороны по 1-2 минуты. Извлеките их на блюдо и обжарьте новую порцию.
9. На стол приготовленные в мультиварке куриные отбивные подайте горячими со сметаной, кетчупом или майонезом, не забыв про свежую зелень или гарнир.
10. Приятного вам!

Время приготовления: 30 мин. : 137 кКал

Штрудель из теста фило с вишней

К домашнему чаепитию можно приготовить штрудель из теста фило с вишней Готовится он несложно получается очень вкусным слоистым и ароматным Ингредиенты рассчитаны на 2 штруделя ...