Куриные плечики в духовке
Куриные плечики - это часть крылышка, которая соединяется с тушкой птицы. В моем детстве о таком деликатесе даже не мечтали, ведь отдельно части курицы не продавали, по крайней мере там, где я жила, таких изысков не было. Приходилось покупать целую курицу, а там уж кому что достанется, кому-то - ножка, кому-то - крылышко и т.д. Сейчас можно купить любую часть курицы. Я часто покупаю крылышки: среднюю часть, как правило, любим готовить на углях, а вот плечики запекаю в духовке или тушу в сметане - нежнейшее кушанье получается.
На гарнир можно подать отварной картофель, гречку, макароны или рис, да и просто со свежими овощами и зеленью очень даже вкусно. Также отлично подойдет острый кетчуп.
Ингредиенты:
- Куриные плечики (крылышки) - 20 шт.
- Приправа для птицы - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1/2 стакана
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец - по вкусу
Инструкции:
- Итак, подготовим все необходимые продукты для запекания куриных плечиков в духовке и приступим.
- Куриные плечики промоем, обсушим, выложим в миску и заправим соевым соусом.
- Совет!Попробуйте соус - если он не слишком соленый, посолите немного.
- Приправим специями для птицы.
- Добавим тертый чеснок, поперчим и хорошенько разотрем, чтобы все с пряности равномерно распределились.
- По желанию можно оставить мариноваться минут на 30, но я готовлю сразу.
- Куриные части выложим в огнеупорное блюдо, но не слишком близко, чтобы они хорошо прожарились. Поставим в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 40-50 минут.
- Куриные плечики в духовке получились ароматными, румяными, вкусными... Подавать их желательно в горячем виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
183 кКал
Ни для кого не секрет что капуста во время маринования или закваски издает не самые приятные на весь дом запахи Этот способ маринования капусты мне нравится тем что все эти запахи будут запечатаны в банке и времени на маринование уходит меньше за ...