Куриные рулетики с брынзой и шпинатом
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 2 штуки;
- Свежий шпинат - 30 граммов;
- Брынза - 100 граммов;
- Сливочное масло - 30 граммов;
- Соль по вкусу;
- Черный молотый перец.
Инструкции:
- Куриные рулетики с брынзой и шпинатом - быстрое и вкусное блюдо, подать которое можно как в горячем виде с гарниром из овощей или круп, так и в холодном: в качестве закуски или дополнения к утреннему бутерброду.
- Понадобятся следующие продукты.
- Филе куриной грудки промойте и просушите бумажным полотенцем. Острым ножом разрежьте филе вдоль, но не до конца.
- Разверните филе как книжку.
- Накройте пищевой пленкой и слегка отбейте. Посолите по вкусу, поперчите.
- Свежий шпинат промойте и дайте воде стечь. Мелко нарежьте.
- Брынзу разомните вилкой. Добавьте шпинат и хорошо перемешайте.
- Тонким слоем выложите начинку на куриное филе.
- Аккуратно сверните филе в рулет. Заколите деревянной шпажкой или перевяжите толстой нитью.
- Переложите подготовленные рулеты на фольгу для запекания, сверху положите кусочки сливочного масла.
- Заверните рулеты в фольгу, переложите в форму для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.
- Аккуратно, чтобы не обжечься, разверните фольгу. Полейте готовые рулеты соком, выделившимся при запекании. Нарежьте горячие рулеты острым ножом на порционные куски и подавайте с гарниром или остудите и подавайте в качестве холодной закуски.
- Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!
Время приготовления:
1 ч. :
275 кКал
Салат для любителей полезных блюд из овощей Особенно он подойдет тем кто правильно питается вегетарианцам Хорош салат и для Поста ...