Куриные рулетики с черносливом и грибами
Вкусные и сытные рулеты с приятной кислинкой чернослива. В горячем виде это отличное блюдо на обед или ужин. В холодном виде рулеты можно нарезать и подать нарезкой в качестве закуски на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Чернослив - 100 г
- Шампиньоны - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Майонез - 2-3 ст. л.
- Растительное масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить куриные рулетики с черносливом и грибами, соберите необходимые ингредиенты по списку. Грибы можно взять лесные отварные или свежие шампиньоны.
- Чернослив залейте кипятком и оставьте постоять на 10-15 минут. Затем промойте его в холодной воде.
- Шампиньоны промойте от загрязнений и обсушите. Нарежьте шампиньоны и обжарьте с луком 10-12 минут. Подсолите.
- Куриное филе отбейте кухонным молоточком. При отбивании накрывайте мясо пленкой, чтобы не повреждать края. Отбитое филе смажьте немного майонезом. Затем на один край выложите обжаренные грибы и несколько кусочков чернослива. Сверните в рулет.
- Так скрутите все рулеты. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё рулеты. Сверху рулеты смажьте растительным маслом. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
- Готовые куриные рулетики с черносливом и грибами немного уменьшились в размере и стали золотистого цвета. Извлеките их из духовки, переложите на блюдо и подавайте к столу.
- Приятного угощения!
Время приготовления:
1 ч. :
158 кКал
Тефтели готовятся просто а получается сытно и вкусно К таким тефтелям можно приготовить картофельное пюре в качестве гарнира Также отличным вариантом будет салат из свежих овощей ...