Куриные рулетики с грибами
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом рулетиков из курицы с грибами, запеченных в духовке в сливках. Это простое, но сытное и вкусное блюдо украсит любой повседневный стол. Подавайте куриные рулетики горячими, посыпав их тертым сыром и зеленью. На гарнир подайте картофельное пюре или отварной рис.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 800 г
- Шампиньоны свежие - 300 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Полутвердый сыр - 50 г
- Сливки (20%) - 300 мл.
- Зелень укропа - 3-4 веточки;
- Растительное масло для жарки;
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления куриных рулетиков с грибами подготовьте необходимые продукты.
- Куриное филе промойте под холодной водой, обсушите, каждое разрежьте вдоль на несколько частей.
- Накройте филе пищевой пленкой и отбейте с двух сторон.
- Посолите и поперчите.
- Грибы тщательно вымойте и нарежьте соломкой.
- Лук нарежьте кубиками.
- В небольшом количестве растительного масла обжарьте грибы и лук до готовности, периодически перемешивая. Посолите по вкусу.
- Положите немного грибной начинки с луком на каждую куриную отбивную.
- Сверните рулетом.
- Смажьте форму для запекания растительным маслом и положите в нее куриные рулетики швом вниз.
- Залейте сливками. Запекайте куриные рулетики в предварительно разогретой до 220 градусов духовке примерно 30-35 минут.
- Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им готовые рулетики.
- И сразу же подавайте на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
129 кКал
Рецепт приготовления темаки суши простейшего варианта суши с которым справится да кто угодно справится ...