Куриные рулетики с кускусом и миндалем

Ингредиенты:

• Куриное филе - 400 грамм;
• Кускус - 2 ст.л;
• Миндаль - 1 ст.л;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Чернослив -100 грамм;
• Соль ,перец - по вкусу;
• Масло растительное - 2 ст.л;
• Замороженные овощи - 200 грамм.

Инструкции:

1. Куриные рулетики с кус-кусом, миндалем и черносливом, на первый взгляд необычные, но тем не менее вкусные. Подавала и готовила их на "подушке" из стручковой фасоли и морковки беби.
2. Для приготовления нам понадобится нам понадобится куриное филе, кускус, чернослив, миндаль, соль, перец, масло растительное и замороженные овощи.
3. Куриное филе отбить.
4. Кускус запарить кипятком и дать набухнуть.
5. Смешать набухший кускус с нарезанным черносливом ,рубленным миндалем ,солью и перцем.
6. Выложить начинку ровным слоем на отбитое куриное филе .
7. Свернуть рулетом и завязать кулинарной бичевкой.
8. В смазанную форму выложить овощи и сверху куриные рулетики.Полить и рулетики и овощи растительным маслом и поставить запекаться при 200 гр мин на 30-
9. Снять бичевку и подавать куриные рулетики с овощами.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 99 кКал

Раки вареные с кукурузой

Это один из моих самых любимых рецептов приготовления раков а у меня есть их около десятка Вкусная закуска к пиву или белому вину ...