Куриные сердечки, тушенные с квашеной капустой

Вкусное блюдо из куриных сердечек можно приготовить вместе с квашеной капустой. И другой гарнир для блюда вам больше не потребуется!

Ингредиенты:

• Сердечки куриные - 200 г
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Капуста квашеная - 150 г
• Вода - 1,5 стакана
• Соль - 1 щепотка
• Перец черный молотый - 1 щепотка
• Масло растительное - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Помимо тушения, сердечки и квашеную капусту вместе можно запекать, обжаривать. Время приготовления куриных сердечек - 30-35 минут, иначе они останутся жесткими на вкус. Капусту выкладывайте буквально за 3-5 минут до окончания тушения, чтобы она сохранила хрустящесть и не стала слишком мягкой.
2. Тушится блюдо на минимальном нагреве, но при выкипании воды желательно добавить еще жидкости.
3. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
4. Куриные сердечки промойте в воде, прогрейте казан или ковш с антипригарным дном и влейте в него растительное масло. Выложите в масло куриные сердечки и обжарьте на среднем нагреве примерно 5-6 минут до румяности, накрыв емкость крышкой (так как сердечки в процессе обжаривания «стреляют»).
5. Очистите лук от кожуры, промойте и нарежьте полукольцами половину овоща. Добавьте в емкость и обжарьте еще 2-3 минуты до мягкости.
6. Влейте теплую воду, всыпьте щепотку соли и доведите содержимое емкости до кипения, а затем убавьте нагрев и томите блюдо примерно 25-30 минут, время от времени подливая воду, если это будет необходимо.
7. Практически в самом конце добавьте промытую квашеную капусту и поперчите блюдо. Аккуратно перемешайте и томите около 3-5 минут. Помните, что капуста солоновата на вкус, поэтому количество соли должно быть минимальным.
8. Выложите готовое блюдо на тарелки и подайте к столу горячим.
9. Приятного вам!

Время приготовления: 35 мин. : 65 кКал

Картофельные вафли

Вафельница это такой интересный агрегат который если уж достал то сразу убирать обратно как то и не хочется А хочется попробовать как можно больше всяких разных вафелек Но вот от сладких уже попа потихоньку слипается а значит значит самое ...