Куриные сердечки в сметане
Куриные сердечки - это достаточно дешевый продукт из которого можно приготовить массу очень вкусных блюд. Бытует мнение, что готовить из них что-либо долго и сложно, но на самом деле это далеко не так. Примером достаточно простого способа их приготовления могут послужить куриные сердечки в сметане, которые мы с вами сегодня будем готовить.
Ингредиенты:
- Сердечки куриные - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Сметана - 3 ст.л.
- Лавровый лист - 2 шт
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Куриные сердечки выложить в дуршлаг и как следует промыть прохладной водой. Налить кастрюльку воды, выложить в нее сердечки и поставить на огонь добавив лавровый лист. Варить их мы будем около 40 минут.
- На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на нее мелко нарубленный репчатый лук. Обжариваем его помешивая около 5-7 минут до прозрачности.
- Сердечки выложить на сковороду к луку, посолить и поперчить, обжаривать 10-15 минут.
- Через 15 минут добавить сметану, перемешать, накрыть крышкой и оставить тушиться еще 5 минут.
- Подавать куриные сердечки тушеные в сметане можно подавать практически с любым гарниром: макаронами, рисом, картофелем или гречкой. Приятного аппетита!
Домашний бейлиз необыкновенно вкусный насыщенный напиток из сливок сгущенки водки кофе и яичных желтков ...