Куриные желудки по-корейски

Ингредиенты:

• Куриные желудки - 200 г
• Морковь - 100 г
• Лук репчатый - 115 г
• Масло подсолнечное - 40 г
• Лук зелёный сушёный - 1 ст.л.
• Укроп сушёный - 1 ч.л.
• Кориандр семена - 1 ч.л.
• Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
• Паприка молотая - 0,5 ч.л.
• Чеснок - 2 зубка
• Уксус яблочный - 1-2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Сахар - по вкусу

Инструкции:

1. Если вы любите острые, насыщенные блюда, тогда этот рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить куриные желудки по-корейски. Предупреждаю, в конечном результате салат очень острый и пряный. По желанию, вы можете уменьшить количество острых специй на ваш вкус. Салат дополнит обеденный стол и ужин. Его можно приготовить на пикник. Итак, давайте к делу.
2. Для приготовления салата из куриных желудков по-корейски возьмите такие продукты.
3. Сначала промойте и очистите куриные желудки. И пока варите их, займитесь овощами. Промойте, обсушите и очистите. Морковь нарежьте длинной соломкой. Чеснок натрите на мелкой тёрке. Лук нарежьте полукольцами.
4. В сковороде раскалите масло. Добавьте вышеперечисленные специи и измельчённые в ступке семена кориандра. Подержите на сильном огне 30-50 секунд.
5. В глубокую посуду добавьте подготовленные овощи. Налейте горячее масло со специями. Перемешайте. Добавьте по вкусу уксус, соль, сахар. Оставьте мариноваться на 20-40 минут.
6. Добавьте нарезанные кусочками или соломкой куриные желудки. Перемешайте. Укройте салат пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 3-4 часа. У меня не выдержали данное время, скушали уже через час.
7. Куриные желудки по-корейски готовы.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 135 кКал

Рулет из скумбрии с морковью и яйцом

Если вы любите скумбрию то этот рулет вам наверняка придется по вкусу Отличное блюдо для праздничного стола рулет прекрасно режется неплохо держит форму имеет очень аппетитный срез и самое главное это очень вкусно В начинку пойдут измельченны ...