Куриный рулет с сушеным луком
Такой рулет вполне достойно смотрится и на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 500 г
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - 1-2 ст.л.
- Лук сушеный - 2 ст.л.
- Паприка молотая копченая - 1 ст.л.
- Бекон копченый - 10 полосок
Инструкции:
- Такие рулеты (они достаточно невелики) я готовлю часто, потому что они действительно вкусны, натуральны, сытны. Хороши как на будничные столы, так и на праздничные: такую закуску разбирают быстро.
- Постная куриная грудка пропитывается жиром бекона - это очень вкусно и ароматно!
- Подавать такой рулет можно как в теплом виде (возможно, даже в горячем), но в этом случае он не будет держать форму, так и в холодном (после холодильника).
- Сколько хранится такой рулет? Думаю, если завернуть в фольгу и убрать в холодильник, неделю точно пролежит. У меня не лежит дольше одного-двух дней, съедается тут же.
- Для приготовления куриного рулета с сушеным луком подготовим продукты по списку.
- Куриную грудку разрежем. Накроем пленкой или полиэтиленовым пакетом, отбиваем.
- Смазываем мясной пласт майонезом, солим, перчим. Присыпем сушеным луком.
- Сворачиваем рулетом, присыпаем паприкой.
- Оборачиваем рулет полосками бекона. Сверху присыпем паприкой.
- Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке 30-40 минут.
- Куриный рулет с сушеным луком готов.
- Дадим ему чуть остыть и подаем теплым. А еще лучше дать ему остыть полностью, завернуть в фольгу и убрать в холодильник на ночь. В этом случае рулет можно будет разрезать аккуратно и выложить на тарелку.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
234 кКал
В сезон зелени очень рекомендую приготовить зеленый борщ с фасолью на овощном бульоне Если его подавать без вареного яйца тогда у вас получится отличное постное или веганское первое блюдо В процессе приготовления можете положить в бульон чеснок и ...