Куриный салат с грибами и сельдереем
Предлагаю рецепт легкого, но очень сытного и вкусного салата. В нем отлично сочетаются отварная курица, хрустящий стебель сельдерея, маринованный огурец и жареные шампиньоны. Заправляется он неострой зернистой горчицей и сметаной.
Ингредиенты:
- Курица отварная - 200 г
- Шампиньоны - 150 г
- Стебель сельдерея - 1 шт.
- Огурец маринованный - 1 шт.
- Сметана - 1 ст.л.
- Горчица зернистая - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Подсолнечное масло - 15 мл
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления куриного салата с грибами и сельдереем.
- Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите на сковороду с растительным маслом.
- Жарьте грибы до испарения жидкости.
- Курицу отварите. Для этого помойте её и выложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите курицу до мягкости. После достаньте из кастрюли, охладите и нарежьте.
- Маринованный огурец нарежьте произвольно и добавьте в салат.
- Мелко нарежьте стебель сельдерея.
- Добавьте в салат жареные шампиньоны.
- Заправьте салат сметаной и горчицей.
- Посолите, поперчите и перемешайте салат.
- Куриный салат с грибами и сельдереем готов.
Время приготовления:
30 мин. :
110 кКал
Вкусное и полезное лакомство для всей семьи На вкус пастила получается кисленькой и в ней ощущаются одновременно яблочки и сливы Чем слаще будете использовать яблоки и сливы тем слаще будет пастила А самым сладкоежкам можно в пастилу добавить сах ...