Куриный шашлык в беконе
Безусловно, можно приготовить сочный шашлык из куриной грудки, имея некие знания и умения. Шашлык, приготовленный по этому рецепту, получится у всех без исключения!
Оборачивая куриное филе в бекон, мы как бы заведомо запечатываем весь сок внутри и волокна мяса нисколько не подсушатся.
К тому же аромат копчёного бекона делает это блюдо на мангале более шикарным!
Обязательно берите бекон пожирнее.
Ингредиенты:
- Филе куриное - 400 г
- Бекон сырокопчёной - 150 г
- Паприка - 0,5 ч.л.
- Горчица - 0,5 ч.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Майонез - 1 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления куриного шашлыка в беконе на мангале возьмите необходимые ингредиенты.
- Курицу нарезать кубиком.
- Полить мясо соевым соусом, горчицей и майонезом, посыпать паприкой. Можно поперчить.
- Тщательно перемешать, накрыть плёнкой и оставить на 30-60 минут.
- Каждый кусочек курицы обернуть беконом.
- Нанизать мясо на шампуры так, чтобы края бекона попадали в стык между кусочками, так бекон не развернётся в процессе жарки.
- В мангале нажечь угли, установить шампуры.
- Жарить, переворачивая на каждую сторону по несколько раз, с интервалом 30 секунд (примерно).
- Когда бекон хорошенько подрумянится, тогда шашлык из курицы в беконе готов!
- Снимите сочный и нежный куриный шашлык в беконе на блюдо и подавайте на стол.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
223 кКал
Жареное сало это не повседневная еда безусловно но иногда так хочется такой вреднятины что можно откинуть прочь стереотипы и приготовить обалденно вкусное сало с ароматом дымка Изначально планировала жарить большими кусочками а после по ...